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生态冬菇

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冬菇炒鸡腿肉冬菇鸡腿肉姜米_新浪新闻

发布时间:2019-01-12 16:46 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  冬菇素有“山珍”的美誉,以稀奇浸泡后即烹即食为佳。本日的食单加上鸡汤和鸡腿肉一道烹煮,冬菇充实吸取鸡肉汁,令菜色香气大增。

  资料:干冬菇(水发后)200克,鸡腿肉150克,姜米20克,美锦能源:关于子公司投资,葱花15克,浓缩鸡汤30毫升,盐、胡椒粉、生粉、蚝油、米酒、花生油各适量。

  做法:鸡腿肉洗净去骨,以盐、胡椒粉、生粉腌造备用;冬菇以80摄氏度的热水浸泡冲刷清洁备用;开锅下油,爆香姜米,放入冬菇翻炒片晌,攒少许米酒,下鸡腿肉后大火翻炒,参与浓缩鸡汤和适量水,以蚝油调味后焖煮20分钟,收汁上碟撒葱花即成。

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